| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.6% | 854 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.8% | 577 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.4 мкг | 900 мкг | 17.7% | 13.1% | 565 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 13.8% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 150.22 мг | 500 мг | 30% | 22.1% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 14% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.322 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 12.8% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.255 мкг | 10 мкг | 12.6% | 9.3% | 797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 13.338 мкг | 50 мкг | 26.7% | 19.7% | 375 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5115 мг | 20 мг | 12.6% | 9.3% | 796 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.95 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.8% | 1544 г |
| Кальций, Ca | 97.86 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.2% | 1022 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 2.7% | 2817 г |
| Натрий, Na | 327.79 мг | 1300 мг | 25.2% | 18.6% | 397 г |
| Сера, S | 118.08 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.7% | 847 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 14.7% | 499 г |
| Хлор, Cl | 494.02 мг | 2300 мг | 21.5% | 15.9% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 6.2% | 1187 г |
| Йод, I | 12.4 мкг | 150 мкг | 8.3% | 6.1% | 1210 г |
| Кобальт, Co | 6.289 мкг | 10 мкг | 62.9% | 46.4% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0214 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9346 г |
| Медь, Cu | 56.28 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.1% | 1777 г |
| Молибден, Mo | 6.782 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.2% | 1032 г |
| Олово, Sn | 7.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.535 мкг | 55 мкг | 31.9% | 23.5% | 314 г |
| Стронций, Sr | 9.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9410 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.874 мг | 12 мг | 7.3% | 5.4% | 1373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.754 г | min 16.8 г | 22.3% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».