Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка по сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка по сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 2700 г
Шампиньоны (Запекание) 500 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Кетчуп 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка по сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 22.7% 338 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.9% 1556 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3734 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Ликопин 811.436 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.1% 1078 г
Витамин В4, холин 74.75 мг 500 мг 15% 11.5% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 1.598 мг 5 мг 32% 24.6% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.645 мг 2 мг 32.3% 24.8% 310 г
Витамин В9, фолаты 11.444 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3495 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6.9% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 3.1% 2443 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.711 мкг 50 мкг 5.4% 4.1% 1844 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.8834 мг 20 мг 39.4% 30.3% 254 г
Ниацин 9.93 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.13 мг 2500 мг 14.5% 11.1% 688 г
Кальций, Ca 74.75 мг 1000 мг 7.5% 5.8% 1338 г
Кремний, Si 0.479 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6263 г
Магний, Mg 81.19 мг 400 мг 20.3% 15.6% 493 г
Натрий, Na 185.01 мг 1300 мг 14.2% 10.9% 703 г
Сера, S 212.47 мг 1000 мг 21.2% 16.3% 471 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 19.2% 399 г
Хлор, Cl 180.98 мг 2300 мг 7.9% 6.1% 1271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1356 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2768 г
Кобальт, Co 10.212 мкг 10 мкг 102.1% 78.4% 98 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 2% 3846 г
Медь, Cu 164.21 мкг 1000 мкг 16.4% 12.6% 609 г
Молибден, Mo 9.77 мкг 70 мкг 14% 10.8% 716 г
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 20.099 мкг 55 мкг 36.5% 28% 274 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Титан, Ti 9.19 мкг ~
Фтор, F 113.05 мкг 4000 мкг 2.8% 2.2% 3538 г
Хром, Cr 23.19 мкг 50 мкг 46.4% 35.6% 216 г
Цинк, Zn 1.5337 мг 12 мг 12.8% 9.8% 782 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аргинин* 1.712 г ~
Валин 1.287 г ~
Гистидин* 1.247 г ~
Изолейцин 1.106 г ~
Лейцин 1.954 г ~
Лизин 2.505 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.843 г ~
Треонин 1.073 г ~
Триптофан 0.393 г ~
Фенилаланин 1.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.964 г ~
Заменимые аминокислоты 1.022 г ~
Аланин 1.234 г ~
Аспарагиновая кислота 1.876 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.871 г ~
Глутаминовая кислота 2.941 г ~
Пролин 1.102 г ~
Серин 1.005 г ~
Тирозин 0.911 г ~
Цистеин 0.405 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка по сыром составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов