| Печень свиная (Варка) | 1000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 16.6% | 768 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.7% | 3500 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.8% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1206.3 мкг | 900 мкг | 134% | 170.9% | 75 г |
| Ретинол | 1.744 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.098 мг | 5 мг | 42% | 53.6% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 10.8% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.708 мг | 1.8 мг | 39.3% | 50.1% | 254 г |
| Витамин В4, холин | 11.96 мг | 500 мг | 2.4% | 3.1% | 4181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.98 мг | 5 мг | 39.6% | 50.5% | 253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 19.4% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.342 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.9% | 2181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.65 мкг | 3 мкг | 455% | 580.4% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 18.8% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 3.8% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 37.533 мкг | 50 мкг | 75.1% | 95.8% | 133 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.6% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6886 мг | 20 мг | 38.4% | 49% | 260 г |
| Ниацин | 6.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.66 мг | 2500 мг | 12.3% | 15.7% | 810 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5525 г |
| Кремний, Si | 2.73 мг | 30 мг | 9.1% | 11.6% | 1099 г |
| Магний, Mg | 25.86 мг | 400 мг | 6.5% | 8.3% | 1547 г |
| Натрий, Na | 109.87 мг | 1300 мг | 8.5% | 10.8% | 1183 г |
| Сера, S | 106.57 мг | 1000 мг | 10.7% | 13.6% | 938 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 24.4% | 524 г |
| Хлор, Cl | 205.46 мг | 2300 мг | 8.9% | 11.4% | 1119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.862 мг | 18 мг | 49.2% | 62.8% | 203 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.2% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 10.969 мкг | 10 мкг | 109.7% | 139.9% | 91 г |
| Литий, Li | 0.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 10.8% | 1177 г |
| Медь, Cu | 1422.57 мкг | 1000 мкг | 142.3% | 181.5% | 70 г |
| Молибден, Mo | 35.875 мкг | 70 мкг | 51.3% | 65.4% | 195 г |
| Никель, Ni | 0.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.734 мкг | 55 мкг | 41.3% | 52.7% | 242 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12081 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 2.1484 мг | 12 мг | 17.9% | 22.8% | 559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная в томатном соусе составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».