Мой здоровый рацион

Рецепт Чиабатта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиабатта

Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 3 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 410 г
Вода 330 г
Оливковое Масло [De Cecco] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиабатта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.9 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4% 1086 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.3% 3500 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 9.1% 479 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.9% 4974 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.4 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Магний, Mg 0.53 мг 400 мг 0.1% 75472 г
Натрий, Na 0.48 мг 1300 мг 270833 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 188679 г
Хлор, Cl 0.75 мг 2300 мг 306667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 0.32 мкг 1000 мкг 312500 г
Молибден, Mo 0.852 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8216 г
Фтор, F 53.23 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7515 г

Энергетическая ценность Чиабатта составляет 229,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».