Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с тыквой

Тыква (Запекание) 750 г
Перец сладкий красный (Запекание) 250 г
Лук репчатый (Запекание) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 240 г
Куриная грудка (филе) 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 21.5% 738 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.7% 1250 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.7% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.7 мкг 900 мкг 19.1% 30.2% 524 г
бета Каротин 0.996 мг 5 мг 19.9% 31.5% 502 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.7% 2813 г
Витамин В4, холин 38.22 мг 500 мг 7.6% 12% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 25.6% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 35% 454 г
Витамин В9, фолаты 8.354 мкг 400 мкг 2.1% 3.3% 4788 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 4.4% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 18.93 мг 90 мг 21% 33.2% 475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 6.2% 2573 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12438 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.5847 мг 20 мг 17.9% 28.3% 558 г
Ниацин 4.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.81 мг 2500 мг 10.8% 17.1% 930 г
Кальций, Ca 19.84 мг 1000 мг 2% 3.2% 5040 г
Кремний, Si 16.287 мг 30 мг 54.3% 85.9% 184 г
Магний, Mg 45.04 мг 400 мг 11.3% 17.9% 888 г
Натрий, Na 26.56 мг 1300 мг 2% 3.2% 4895 г
Сера, S 105.41 мг 1000 мг 10.5% 16.6% 949 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 17.2% 916 г
Хлор, Cl 50.38 мг 2300 мг 2.2% 3.5% 4565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 36.73 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 8.5% 1867 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 3.6% 4360 г
Кобальт, Co 5.489 мкг 10 мкг 54.9% 86.9% 182 г
Литий, Li 15.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 6.2% 2541 г
Медь, Cu 141.07 мкг 1000 мкг 14.1% 22.3% 709 г
Молибден, Mo 7.851 мкг 70 мкг 11.2% 17.7% 892 г
Никель, Ni 4.378 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 9.343 мкг 55 мкг 17% 26.9% 589 г
Фтор, F 92.59 мкг 4000 мкг 2.3% 3.6% 4320 г
Хром, Cr 12.4 мкг 50 мкг 24.8% 39.2% 403 г
Цинк, Zn 0.7657 мг 12 мг 6.4% 10.1% 1567 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 1.077 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рагу с тыквой составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».