Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный брауни

Свекла, вареная 80 г
Рисовая мука, коричневая 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Какао-порошок 20 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.6 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.7% 710 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8% 505 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 4.5% 898 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 11.9% 339 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.8% 5007 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 3.8% 1056 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 5.1% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5.3% 766 г
Витамин В4, холин 86.66 мг 500 мг 17.3% 7% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 1.152 мг 5 мг 23% 9.3% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 7.2% 563 г
Витамин В9, фолаты 49.625 мкг 400 мкг 12.4% 5% 806 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 3.4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 2.7% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2627 г
Витамин Н, биотин 7.055 мкг 50 мкг 14.1% 5.7% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0374 мг 20 мг 20.2% 8.1% 495 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.2 мг 2500 мг 18.4% 7.4% 544 г
Кальций, Ca 75.13 мг 1000 мг 7.5% 3% 1331 г
Кремний, Si 4.5 мг 30 мг 15% 6% 667 г
Магний, Mg 95.8 мг 400 мг 24% 9.7% 418 г
Натрий, Na 87.33 мг 1300 мг 6.7% 2.7% 1489 г
Сера, S 100.35 мг 1000 мг 10% 4% 997 г
Фосфор, P 270 мг 800 мг 33.8% 13.6% 296 г
Хлор, Cl 78.97 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 2.55 мкг ~
Железо, Fe 3.936 мг 18 мг 21.9% 8.8% 457 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 2.3% 1769 г
Кобальт, Co 3.748 мкг 10 мкг 37.5% 15.1% 267 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 1.7489 мг 2 мг 87.4% 35.2% 114 г
Медь, Cu 609.53 мкг 1000 мкг 61% 24.5% 164 г
Молибден, Mo 8.945 мкг 70 мкг 12.8% 5.1% 783 г
Никель, Ni 14.25 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 10.358 мкг 55 мкг 18.8% 7.6% 531 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 97.38 мкг 4000 мкг 2.4% 1% 4108 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Цинк, Zn 2.0883 мг 12 мг 17.4% 7% 575 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 26.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.102 г min 16.8 г 18.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.731 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.563 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Свекольный брауни составляет 248,6 кКал.

  • Порция = 71 гр (176.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».