| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Тыква (Тушение) | 590 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Тушение) | 12 г |
| Соевый жмых, обезжиренный | 250 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1000 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 12 г |
| Хмели-Сунели [Индана] | 10 г |
| Горчица, семя | 7 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 13% | 1134 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.9% | 1667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249 мкг | 900 мкг | 27.7% | 41% | 361 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.485 мг | 5 мг | 29.7% | 44% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 10.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 12% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 9.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.009 мкг | 400 мкг | 9.8% | 14.5% | 1025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.1% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 4% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 2.8% | 5282 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 6.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7342 мг | 20 мг | 3.7% | 5.5% | 2724 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.82 мг | 2500 мг | 17.8% | 26.4% | 563 г |
| Кальций, Ca | 46.29 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.8% | 2160 г |
| Кремний, Si | 12.173 мг | 30 мг | 40.6% | 60.1% | 246 г |
| Магний, Mg | 54.5 мг | 400 мг | 13.6% | 20.1% | 734 г |
| Натрий, Na | 95.11 мг | 1300 мг | 7.3% | 10.8% | 1367 г |
| Сера, S | 77.61 мг | 1000 мг | 7.8% | 11.6% | 1288 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 19.7% | 752 г |
| Хлор, Cl | 64.76 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.1% | 3552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.7 мг | 18 мг | 15% | 22.2% | 667 г |
| Йод, I | 54.66 мкг | 150 мкг | 36.4% | 53.9% | 274 г |
| Кобальт, Co | 2.03 мкг | 10 мкг | 20.3% | 30.1% | 493 г |
| Литий, Li | 0.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 39.4% | 377 г |
| Медь, Cu | 323.07 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 47.9% | 310 г |
| Молибден, Mo | 3.543 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.6% | 1976 г |
| Никель, Ni | 1.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.756 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.1% | 7275 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7245 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.8% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.8623 мг | 12 мг | 7.2% | 10.7% | 1392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.261 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква с соевым мясом составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».