| куриный бульон в кубике | 1 штука |
| Подсолнечное масло | 54 г |
| Цветная капуста | 1420 г |
| Картофель | 455 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Морковь | 124 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 1 Стакан 200 мл |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.2% | 1867 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.4% | 1667 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 17.6% | 1071 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 17.1% | 1106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 23.64 мг | 500 мг | 4.7% | 8.9% | 2115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 16.9% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 11.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.695 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.5% | 3420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.7% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.39 мг | 90 мг | 36% | 68.3% | 278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 10.6% | 1775 г |
| Витамин Н, биотин | 0.922 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.4% | 5423 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 12% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7478 мг | 20 мг | 3.7% | 7% | 2675 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.26 мг | 2500 мг | 7.3% | 13.9% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.2% | 4600 г |
| Кремний, Si | 16.929 мг | 30 мг | 56.4% | 107% | 177 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 6.3% | 3075 г |
| Натрий, Na | 8.31 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 15644 г |
| Сера, S | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6105 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 8.5% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 15.81 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 14548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 8.2% | 2353 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.4% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 0.898 мкг | 10 мкг | 9% | 17.1% | 1114 г |
| Литий, Li | 10.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1027 мг | 2 мг | 5.1% | 9.7% | 1947 г |
| Медь, Cu | 43.13 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 8.2% | 2319 г |
| Молибден, Mo | 6.376 мкг | 70 мкг | 9.1% | 17.3% | 1098 г |
| Никель, Ni | 4.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.12 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.2% | 5959 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 8% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.2185 мг | 12 мг | 1.8% | 3.4% | 5492 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | min 16.8 г | 4.5% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из цветной капусты составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».