| Соя, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 12.7% | 905 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18.9% | 606 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 9.7% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 68.01 мг | 500 мг | 13.6% | 15.6% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 10.1% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 12.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.378 мкг | 400 мкг | 12.6% | 14.4% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 3.7% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 15.113 мкг | 50 мкг | 30.2% | 34.6% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2821 мг | 20 мг | 11.4% | 13.1% | 876 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.78 мг | 2500 мг | 16% | 18.3% | 624 г |
| Кальций, Ca | 92.91 мг | 1000 мг | 9.3% | 10.7% | 1076 г |
| Кремний, Si | 44.584 мг | 30 мг | 148.6% | 170.4% | 67 г |
| Магний, Mg | 56.66 мг | 400 мг | 14.2% | 16.3% | 706 г |
| Натрий, Na | 197.17 мг | 1300 мг | 15.2% | 17.4% | 659 г |
| Сера, S | 63.12 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.2% | 1584 г |
| Фосфор, P | 150.8 мг | 800 мг | 18.9% | 21.7% | 531 г |
| Хлор, Cl | 317.88 мг | 2300 мг | 13.8% | 15.8% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 188.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.41 мг | 18 мг | 13.4% | 15.4% | 747 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 7.935 мкг | 10 мкг | 79.4% | 91.1% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.7078 мг | 2 мг | 35.4% | 40.6% | 283 г |
| Медь, Cu | 127.76 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 14.7% | 783 г |
| Молибден, Mo | 25.491 мкг | 70 мкг | 36.4% | 41.7% | 275 г |
| Фтор, F | 105.79 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3% | 3781 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.3% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.5093 мг | 12 мг | 4.2% | 4.8% | 2356 г |
Энергетическая ценность Соя варенная составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».