| Картофель (Запекание) | 1500 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.5% | 3294 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 8.3% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 1.2% | 9783 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5.8% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 14.3% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.533 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 6.6% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 13.4% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4507 мг | 20 мг | 7.3% | 8.6% | 1379 г |
| Ниацин | 1.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.15 мг | 2500 мг | 19.5% | 23% | 512 г |
| Кальций, Ca | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9390 г |
| Кремний, Si | 45.1 мг | 30 мг | 150.3% | 177.7% | 67 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 6.3% | 1881 г |
| Натрий, Na | 4.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 27368 г |
| Сера, S | 31.24 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3201 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 7.8% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 53.27 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.7% | 4318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 776.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 134.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 4.4% | 2703 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 3.627 мкг | 10 мкг | 36.3% | 42.9% | 276 г |
| Литий, Li | 69.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 9.1% | 1298 г |
| Медь, Cu | 113.59 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 13.5% | 880 г |
| Молибден, Mo | 7.237 мкг | 70 мкг | 10.3% | 12.2% | 967 г |
| Никель, Ni | 4.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 450.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14020 г |
| Хром, Cr | 9.04 мкг | 50 мкг | 18.1% | 21.4% | 553 г |
| Цинк, Zn | 0.2965 мг | 12 мг | 2.5% | 3% | 4047 г |
| Цирконий, Zr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по деревенски составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».