| Капуста белокочанная | 760 г |
| Брокколи | 290 г |
| Сосиски меркадона | 200 г |
| Говядина, мякоть нижней внешней части бедра, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 639 г |
| Лук репчатый | 470 г |
| Морковь | 150 г |
| Ржаная мука, сеяная | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Ломо лидл | 100 г |
| Томаты жареные консервированные | 325 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.8% | 894 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.7% | 1366 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 13.1% | 809 г |
| альфа Каротин | 2.589 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 14.7% | 717 г |
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 145.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 26.4 мг | 500 мг | 5.3% | 5.6% | 1894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5.4% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 12.6% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.234 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.3% | 2464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.99 мкг | 3 мкг | 33% | 34.8% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.47 мг | 90 мг | 30.5% | 32.2% | 328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 6.9% | 1532 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 28.3% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9383 мг | 20 мг | 9.7% | 10.2% | 1032 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.12 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.9% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3862 г |
| Кремний, Si | 24.643 мг | 30 мг | 82.1% | 86.6% | 122 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 4.4% | 2402 г |
| Натрий, Na | 22.9 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.9% | 5677 г |
| Сера, S | 74.02 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.8% | 1351 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 10.2% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 17.61 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 6% | 1766 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 1.761 мкг | 10 мкг | 17.6% | 18.6% | 568 г |
| Литий, Li | 0.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 6.9% | 1537 г |
| Медь, Cu | 75.75 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 3.823 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.8% | 1831 г |
| Никель, Ni | 5.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.99 мкг | 55 мкг | 14.5% | 15.3% | 688 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36832 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 1.2275 мг | 12 мг | 10.2% | 10.8% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».