Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фунчозой в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фунчозой в кисло-сладком соусе

Кисло-Сладкий Соус [Sen Soy] 120 г
Куриная грудка (филе) 380 г
Перец сладкий красный 300 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 50 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фунчозой в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.4% 800 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.4% 2126 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.9% 2914 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 13.3% 870 г
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 13.9% 833 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин В4, холин 37.54 мг 500 мг 7.5% 8.7% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 15.5% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 26.7% 434 г
Витамин В9, фолаты 8.62 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4640 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 75 мг 90 мг 83.3% 96.2% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.2259 мг 20 мг 16.1% 18.6% 620 г
Ниацин 4.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.36 мг 2500 мг 6.4% 7.4% 1559 г
Кальций, Ca 7.37 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13569 г
Кремний, Si 6.6 мг 30 мг 22% 25.4% 455 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 10.2% 1140 г
Натрий, Na 24.04 мг 1300 мг 1.8% 2.1% 5408 г
Сера, S 88.7 мг 1000 мг 8.9% 10.3% 1127 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 10.3% 1120 г
Хлор, Cl 35.17 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6540 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 5.3% 2192 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4717 г
Кобальт, Co 4.32 мкг 10 мкг 43.2% 49.9% 231 г
Литий, Li 26.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 3.5% 3289 г
Медь, Cu 64.54 мкг 1000 мкг 6.5% 7.5% 1549 г
Молибден, Mo 5.92 мкг 70 мкг 8.5% 9.8% 1182 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Селен, Se 9.089 мкг 55 мкг 16.5% 19.1% 605 г
Фтор, F 66.5 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 6015 г
Хром, Cr 11.3 мкг 50 мкг 22.6% 26.1% 442 г
Цинк, Zn 0.6465 мг 12 мг 5.4% 6.2% 1856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с фунчозой в кисло-сладком соусе составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».