| Свинина мясная (Тушение) | 320 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 550 г |
| Вода | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.6% | 1407 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14% | 560 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.2 мкг | 900 мкг | 20.4% | 16% | 491 г |
| бета Каротин | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 17.4% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 7.4% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 29.01 мг | 500 мг | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.65 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.04 мг | 90 мг | 12.3% | 9.6% | 815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.7 мкг | 120 мкг | 31.4% | 24.6% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2431 мг | 20 мг | 11.2% | 8.8% | 892 г |
| Ниацин | 1.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.3 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.1% | 960 г |
| Кальций, Ca | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2945 г |
| Кремний, Si | 28.488 мг | 30 мг | 95% | 74.3% | 105 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 1992 г |
| Натрий, Na | 25.91 мг | 1300 мг | 2% | 1.6% | 5017 г |
| Сера, S | 91.18 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.1% | 1097 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 7.4% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 42 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 4.1% | 1871 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 4.649 мкг | 10 мкг | 46.5% | 36.4% | 215 г |
| Литий, Li | 0.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 5.3% | 1461 г |
| Медь, Cu | 84.99 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.7% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 10.703 мкг | 70 мкг | 15.3% | 12% | 654 г |
| Никель, Ni | 11.745 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29730 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.26 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7510 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 10.7% | 728 г |
| Цинк, Zn | 0.9742 мг | 12 мг | 8.1% | 6.3% | 1232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.215 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.575 г | min 16.8 г | 27.2% | 21.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста со свининоц составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».