Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 1200 г |
Лук репчатый | 150 г |
Картофель | 350 г |
Вода | 1500 г |
Перец сладкий красный | 100 г |
Вермишель [Макфа] | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 20.2% | 974 г |
Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.5% | 5600 г |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.6% | 7821 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2598 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.2% | 8738 г |
бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 2.4% | 8065 г |
Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.1% | 2459 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 9% | 2169 г |
Витамин В4, холин | 26.86 мг | 500 мг | 5.4% | 10.6% | 1862 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 10.2% | 1908 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 20% | 980 г |
Витамин В9, фолаты | 5.224 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.6% | 7657 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.083 мкг | 3 мкг | 36.1% | 70.9% | 277 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.08 мг | 90 мг | 11.2% | 22% | 893 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 3.1% | 6122 г |
Витамин Н, биотин | 1.314 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.1% | 3805 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9738 мг | 20 мг | 9.9% | 19.4% | 1013 г |
Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 206.12 мг | 2500 мг | 8.2% | 16.1% | 1213 г |
Кальций, Ca | 7.97 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12547 г |
Кремний, Si | 6.15 мг | 30 мг | 20.5% | 40.3% | 488 г |
Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 7.1% | 2751 г |
Натрий, Na | 23.19 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.5% | 5606 г |
Сера, S | 90.06 мг | 1000 мг | 9% | 17.7% | 1110 г |
Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 21.4% | 922 г |
Хлор, Cl | 29.73 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7736 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 108.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 15.68 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 9.4% | 2067 г |
Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.3% | 4478 г |
Кобальт, Co | 3.368 мкг | 10 мкг | 33.7% | 66.2% | 297 г |
Литий, Li | 10.722 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0464 мг | 2 мг | 2.3% | 4.5% | 4310 г |
Медь, Cu | 87.53 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 17.3% | 1142 г |
Молибден, Mo | 5.901 мкг | 70 мкг | 8.4% | 16.5% | 1186 г |
Никель, Ni | 3.916 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 27.32 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 101852 г |
Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 72.62 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.5% | 5508 г |
Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 16.9% | 1168 г |
Цинк, Zn | 1.2588 мг | 12 мг | 10.5% | 20.6% | 953 г |
Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.586 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
Валин | 0.015 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
Лизин | 0.019 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Треонин | 0.013 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
Аланин | 0.013 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
Глицин | 0.012 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
Пролин | 0.011 г | ~ | |||
Серин | 0.015 г | ~ | |||
Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из говядины с капустой составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».