Мой здоровый рацион

Рецепт Салат айсберг с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат айсберг с йогуртом

Айсберг (салат кочанный) 120 г
Груша (Мытьё, нарезка) 210 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 84 г
Виноград 70 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.1% 1900 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.5% 1556 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.9% 3422 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.7% 1538 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.9% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 5.5% 2413 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.702 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 48.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 13.1% 1023 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 7.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.035 мкг 400 мкг 3.3% 4.4% 3069 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 14.4% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 4.5% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6250 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16949 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 10.4% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.3242 мг 20 мг 1.6% 2.1% 6169 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.1 мг 2500 мг 6% 8% 1677 г
Кальций, Ca 103.04 мг 1000 мг 10.3% 13.7% 970 г
Кремний, Si 9.579 мг 30 мг 31.9% 42.5% 313 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 4.3% 3135 г
Натрий, Na 181.06 мг 1300 мг 13.9% 18.5% 718 г
Сера, S 40.26 мг 1000 мг 4% 5.3% 2484 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 14% 956 г
Хлор, Cl 3.48 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 66092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 7.5% 1796 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Кобальт, Co 3.398 мкг 10 мкг 34% 45.3% 294 г
Литий, Li 1.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 4.4% 3035 г
Медь, Cu 62.2 мкг 1000 мкг 6.2% 8.3% 1608 г
Молибден, Mo 1.965 мкг 70 мкг 2.8% 3.7% 3562 г
Никель, Ni 6.858 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 4.101 мкг 55 мкг 7.5% 10% 1341 г
Стронций, Sr 164.46 мкг ~
Фтор, F 4.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89686 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.6273 мг 12 мг 5.2% 6.9% 1913 г
Цирконий, Zr 3.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.276 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат айсберг с йогуртом составляет 75 кКал.

  • Порция = 300 гр (225 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок