| Картофель | 1421 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 383 г |
| Лук репчатый | 473 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8% | 949 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 14.4% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 25.33 мг | 500 мг | 5.1% | 3.9% | 1974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 6.1% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 13.7% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.631 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.7% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.77 мг | 90 мг | 19.7% | 15% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 1.229 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 4068 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9501 мг | 20 мг | 9.8% | 7.4% | 1026 г |
| Ниацин | 1.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 526.71 мг | 2500 мг | 21.1% | 16% | 475 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5577 г |
| Кремний, Si | 39.365 мг | 30 мг | 131.2% | 99.6% | 76 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 5% | 1523 г |
| Натрий, Na | 13.84 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9393 г |
| Сера, S | 86.05 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.5% | 1162 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 8.8% | 862 г |
| Хлор, Cl | 60.51 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 756.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 4.7% | 1614 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 3% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 6.721 мкг | 10 мкг | 67.2% | 51% | 149 г |
| Литий, Li | 58.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1937 мг | 2 мг | 9.7% | 7.4% | 1033 г |
| Медь, Cu | 150.36 мкг | 1000 мкг | 15% | 11.4% | 665 г |
| Молибден, Mo | 8.765 мкг | 70 мкг | 12.5% | 9.5% | 799 г |
| Никель, Ni | 7.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 501.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 7.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.69 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5998 г |
| Хром, Cr | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 16.6% | 459 г |
| Цинк, Zn | 0.915 мг | 12 мг | 7.6% | 5.8% | 1311 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.078 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная картошка составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».