Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с крабовых палочек (мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с крабовых палочек (мои)

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 57 г
Чеснок 16 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 40 г
Петрушка свежая (Жарка) 10 г
Укроп (Жарка) 10 г
Рисовая мука, белая 23 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с крабовых палочек (мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.5% 710 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.1% 459 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.2% 1480 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3905 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 7.9% 584 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.5% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.5% 1017 г
Витамин В4, холин 52.18 мг 500 мг 10.4% 4.8% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3.4% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 7.266 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5505 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 10.3% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 2.2% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 2.5% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.4% 3304 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 3.736 мкг 50 мкг 7.5% 3.5% 1338 г
Витамин К, филлохинон 42.5 мкг 120 мкг 35.4% 16.4% 282 г
Витамин РР, НЭ 2.2086 мг 20 мг 11% 5.1% 906 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.981 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.67 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1816 г
Кальций, Ca 181.05 мг 1000 мг 18.1% 8.4% 552 г
Кремний, Si 0.338 мг 30 мг 1.1% 0.5% 8876 г
Магний, Mg 38.55 мг 400 мг 9.6% 4.5% 1038 г
Натрий, Na 547.19 мг 1300 мг 42.1% 19.5% 238 г
Сера, S 115.21 мг 1000 мг 11.5% 5.3% 868 г
Фосфор, P 283 мг 800 мг 35.4% 16.4% 283 г
Хлор, Cl 394.77 мг 2300 мг 17.2% 8% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1881 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3836 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 10.1% 458 г
Литий, Li 0.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.7% 1274 г
Медь, Cu 62.04 мкг 1000 мкг 6.2% 2.9% 1612 г
Молибден, Mo 2.952 мкг 70 мкг 4.2% 1.9% 2371 г
Никель, Ni 0.955 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 20.559 мкг 55 мкг 37.4% 17.4% 268 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 14.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28551 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1706 г
Цинк, Zn 1.0753 мг 12 мг 9% 4.2% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.329 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.776 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 2.21 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.922 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.842 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.317 г ~
12:0 Лауриновая 0.281 г ~
14:0 Миристиновая 0.78 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.715 г min 16.8 г 22.1% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.687 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с крабовых палочек (мои) составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».