| Желудок цыпленка бройлера (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 19.8% | 461 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.2% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.4 мкг | 900 мкг | 35.9% | 32.8% | 278 г |
| бета Каротин | 1.773 мг | 5 мг | 35.5% | 32.4% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 8.9% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 0.54 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.124 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.429 мг | 20 мг | 32.1% | 29.3% | 311 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.29 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.8% | 778 г |
| Кальций, Ca | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4063 г |
| Кремний, Si | 0.041 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 73171 г |
| Магний, Mg | 22.53 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1775 г |
| Натрий, Na | 276.25 мг | 1300 мг | 21.3% | 19.5% | 471 г |
| Сера, S | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6553 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 13.4% | 679 г |
| Хлор, Cl | 313.59 мг | 2300 мг | 13.6% | 12.4% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.308 мг | 18 мг | 18.4% | 16.8% | 544 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 11.041 мкг | 10 мкг | 110.4% | 100.8% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 5.5% | 1675 г |
| Медь, Cu | 105.25 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.6% | 950 г |
| Молибден, Mo | 7.554 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.9% | 927 г |
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 66265 г |
| Фтор, F | 6.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60332 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 11.3% | 804 г |
| Цинк, Zn | 3.1725 мг | 12 мг | 26.4% | 24.1% | 378 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Желудки куриные тушеные (из столовой) составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».