| Говядина, шея, стейк Чак-ай | 500 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 230 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.5% | 685 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8% | 727 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.8% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.2% | 1822 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.3% | 1742 г |
| Ликопин | 531.366 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 46.22 мг | 500 мг | 9.2% | 5.3% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 4.9% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 6.4% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.278 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.246 мкг | 3 мкг | 41.5% | 24% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.19 мг | 90 мг | 9.1% | 5.3% | 1099 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.927 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5394 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.3 мкг | 120 мкг | 49.4% | 28.6% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9358 мг | 20 мг | 14.7% | 8.5% | 681 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.2 мг | 2500 мг | 11% | 6.4% | 908 г |
| Кальций, Ca | 40.56 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2465 г |
| Кремний, Si | 1.723 мг | 30 мг | 5.7% | 3.3% | 1741 г |
| Магний, Mg | 25.18 мг | 400 мг | 6.3% | 3.6% | 1589 г |
| Натрий, Na | 252.21 мг | 1300 мг | 19.4% | 11.2% | 515 г |
| Сера, S | 106.96 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.2% | 935 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 8.9% | 650 г |
| Хлор, Cl | 207.36 мг | 2300 мг | 9% | 5.2% | 1109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.62 мг | 18 мг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.411 мкг | 10 мкг | 14.1% | 8.2% | 709 г |
| Литий, Li | 3.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2172 мг | 2 мг | 10.9% | 6.3% | 921 г |
| Медь, Cu | 79.67 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.6% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 4.069 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.4% | 1720 г |
| Никель, Ni | 1.63 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.301 мкг | 55 мкг | 18.7% | 10.8% | 534 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22883 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 3.5118 мг | 12 мг | 29.3% | 17% | 342 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.471 г | min 16.8 г | 20.7% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.225 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.463 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.463 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.463 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма итальянская составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».