Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховый кекс в микроволновке 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховый кекс в микроволновке 1

Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Арахис 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Миндаль 25 г
Пекан, орех 25 г
Морковь (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Пищевая сода 1 г
Уксус яблочный 10 г
Вода 40 г
Мука Льняная Полуобезжиренная [С.Пудовъ] 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый кекс в микроволновке 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.4 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4.9% 608 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 15.8% 190 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.7% 4294 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.1% 588 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.6% 4878 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 588.2 мкг 900 мкг 65.4% 19.7% 153 г
Ретинол 0.114 мг ~
альфа Каротин 0.124 мкг ~
бета Каротин 2.887 мг 5 мг 57.7% 17.4% 173 г
бета Криптоксантин 0.684 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 4.2% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 3.6% 837 г
Витамин В4, холин 81.21 мг 500 мг 16.2% 4.9% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 4.7% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 43.657 мкг 400 мкг 10.9% 3.3% 916 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.2% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 1.9% 1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.46 мг 15 мг 23.1% 6.9% 434 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 5.886 мг ~
дельта Токоферол 0.084 мг ~
Витамин Н, биотин 7.99 мкг 50 мкг 16% 4.8% 626 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.4851 мг 20 мг 22.4% 6.7% 446 г
Ниацин 2.149 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.19 мг 2500 мг 13.6% 4.1% 735 г
Кальций, Ca 58.62 мг 1000 мг 5.9% 1.8% 1706 г
Кремний, Si 22.077 мг 30 мг 73.6% 22.1% 136 г
Магний, Mg 130.64 мг 400 мг 32.7% 9.8% 306 г
Натрий, Na 130.74 мг 1300 мг 10.1% 3% 994 г
Сера, S 89.52 мг 1000 мг 9% 2.7% 1117 г
Фосфор, P 306.2 мг 800 мг 38.3% 11.5% 261 г
Хлор, Cl 100.6 мг 2300 мг 4.4% 1.3% 2286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.7 мкг ~
Бор, B 91.4 мкг ~
Ванадий, V 68.48 мкг ~
Железо, Fe 2.952 мг 18 мг 16.4% 4.9% 610 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 1.4% 2143 г
Кобальт, Co 5.614 мкг 10 мкг 56.1% 16.9% 178 г
Литий, Li 4.851 мкг ~
Марганец, Mn 1.266 мг 2 мг 63.3% 19% 158 г
Медь, Cu 433.4 мкг 1000 мкг 43.3% 13% 231 г
Молибден, Mo 10.966 мкг 70 мкг 15.7% 4.7% 638 г
Никель, Ni 11.175 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 9.748 мкг 55 мкг 17.7% 5.3% 564 г
Стронций, Sr 29.21 мкг ~
Титан, Ti 10.88 мкг ~
Фтор, F 65.67 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6091 г
Хром, Cr 8.51 мкг 50 мкг 17% 5.1% 588 г
Цинк, Zn 2.1752 мг 12 мг 18.1% 5.4% 552 г
Цирконий, Zr 12.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.012 г ~
Аргинин* 1.454 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты 2.36 г ~
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 1.223 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 2.274 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.99 мг max 300 мг
Кампестерол 0.373 мг ~
Стигмастерол 0.187 мг ~
бета Ситостерол 29.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.326 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.125 г ~
22:0 Бегеновая 0.144 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.71 г min 16.8 г 75.7% 22.8%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.371 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.129 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.146 г от 11.2 до 20.6 г 63.8% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.849 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ореховый кекс в микроволновке 1 составляет 332,4 кКал.

  • Порция = 201 гр (668.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».