Мой здоровый рацион

Рецепт Почки тушеные с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Почки тушеные с грибами

Почки свиные 500 г
Шампиньоны 400 г
Шампиньоны 600 г
Морковь, красная 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Почки тушеные с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 15% 1333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.8% 2545 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.2% 9522 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17% 1176 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.6% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.4 мкг 900 мкг 35.3% 70.7% 284 г
бета Каротин 1.769 мг 5 мг 35.4% 70.9% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 17.2% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.569 мг 1.8 мг 31.6% 63.3% 316 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 1.698 мг 5 мг 34% 68.1% 294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 18.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 16.674 мкг 400 мкг 4.2% 8.4% 2399 г
Витамин В12, кобаламин 3.371 мкг 3 мкг 112.4% 225.3% 89 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 23.4% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 10% 1987 г
Витамин Н, биотин 31.757 мкг 50 мкг 63.5% 127.3% 157 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.3528 мг 20 мг 26.8% 53.7% 374 г
Макроэлементы
Калий, K 373.05 мг 2500 мг 14.9% 29.9% 670 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9259 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 10.2% 1956 г
Натрий, Na 123.17 мг 1300 мг 9.5% 19% 1055 г
Сера, S 2.56 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 39063 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 28.7% 697 г
Хлор, Cl 196.97 мг 2300 мг 8.6% 17.2% 1168 г
Микроэлементы
Бор, B 20.7 мкг ~
Железо, Fe 2.083 мг 18 мг 11.6% 23.2% 864 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 11.2% 1775 г
Кобальт, Co 9.652 мкг 10 мкг 96.5% 193.4% 104 г
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 5.4% 3643 г
Медь, Cu 103.53 мкг 1000 мкг 10.4% 20.8% 966 г
Молибден, Mo 12.966 мкг 70 мкг 18.5% 37.1% 540 г
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 64706 г
Фтор, F 9.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40445 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 27.1% 742 г
Цинк, Zn 0.6126 мг 12 мг 5.1% 10.2% 1959 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Почки тушеные с грибами составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов