Мой здоровый рацион

Рецепт Пататапита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пататапита

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Сыр Маасдам, м.д.ж. 45% (Радость вкуса) 50 г
Подсолнечное масло 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Кунжут 13.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пататапита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.7% 844 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.2% 903 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.4% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 6% 1236 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.6% 1314 г
Витамин В4, холин 48.55 мг 500 мг 9.7% 7.2% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 7.9% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 9.7% 766 г
Витамин В9, фолаты 9.142 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4375 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 7% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 7.6% 978 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.8% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3074 г
Витамин Н, биотин 3.234 мкг 50 мкг 6.5% 4.8% 1546 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.8264 мг 20 мг 14.1% 10.5% 708 г
Ниацин 1.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.73 мг 2500 мг 15.1% 11.2% 664 г
Кальций, Ca 140.32 мг 1000 мг 14% 10.4% 713 г
Кремний, Si 23.853 мг 30 мг 79.5% 58.9% 126 г
Магний, Mg 31.53 мг 400 мг 7.9% 5.9% 1269 г
Натрий, Na 208.1 мг 1300 мг 16% 11.9% 625 г
Сера, S 94.6 мг 1000 мг 9.5% 7% 1057 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 13.7% 539 г
Хлор, Cl 278.36 мг 2300 мг 12.1% 9% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.1 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 66.41 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1446 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3171 г
Кобальт, Co 5.041 мкг 10 мкг 50.4% 37.4% 198 г
Литий, Li 34.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1823 г
Медь, Cu 121.32 мкг 1000 мкг 12.1% 9% 824 г
Молибден, Mo 5.54 мкг 70 мкг 7.9% 5.9% 1264 г
Никель, Ni 3.858 мкг ~
Рубидий, Rb 221.4 мкг ~
Селен, Se 6.256 мкг 55 мкг 11.4% 8.5% 879 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 33.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12103 г
Хром, Cr 7.3 мкг 50 мкг 14.6% 10.8% 685 г
Цинк, Zn 1.1827 мг 12 мг 9.9% 7.3% 1015 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.518 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 2.101 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.992 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пататапита составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».