| Мозги свиные (Жарка в панировке) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Манная крупа (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.2% | 555 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 11.9% | 384 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5.2% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 8% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 3.186 мг | 5 мг | 63.7% | 28.9% | 157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.533 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 26093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.303 мкг | 3 мкг | 110.1% | 50% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.292 мг | 15 мг | 21.9% | 10% | 456 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7808 мг | 20 мг | 33.9% | 15.4% | 295 г |
| Ниацин | 4.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.95 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.5% | 823 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7117 г |
| Кремний, Si | 0.738 мг | 30 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 2.2% | 2090 г |
| Натрий, Na | 141.65 мг | 1300 мг | 10.9% | 5% | 918 г |
| Сера, S | 133.08 мг | 1000 мг | 13.3% | 6% | 751 г |
| Фосфор, P | 378.8 мг | 800 мг | 47.4% | 21.5% | 211 г |
| Хлор, Cl | 2.58 мг | 2300 мг | 0.1% | 89147 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.463 мг | 18 мг | 24.8% | 11.3% | 403 г |
| Кобальт, Co | 3.109 мкг | 10 мкг | 31.1% | 14.1% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3697 г |
| Медь, Cu | 8.79 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11377 г |
| Молибден, Mo | 1.391 мкг | 70 мкг | 2% | 0.9% | 5032 г |
| Никель, Ni | 1.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 162602 г | |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.0741 мг | 12 мг | 0.6% | 0.3% | 16194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лизин | 1.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.497 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.876 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1871.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.718 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.482 г | min 16.8 г | 20.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.827 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.962 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.269 г | ~ |
Энергетическая ценность Мозги свиные в манной панировке составляет 220,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».