| Карась (Жарка) | 938 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 16.2% | 388 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.1% | 622 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4110 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.5% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2853 мг | 20 мг | 31.4% | 19.7% | 318 г |
| Ниацин | 2.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.05 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.8% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 63.26 мг | 1000 мг | 6.3% | 4% | 1581 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1771 г |
| Натрий, Na | 43.13 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.1% | 3014 г |
| Сера, S | 196.36 мг | 1000 мг | 19.6% | 12.3% | 509 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 15.6% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 2.9% | 2190 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Жареный карась составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».