Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый с куриной грудкой

Вода 2000 г
грудка куриная 318 г
Морковь 48 г
Лук репчатый 77 г
Картофель 411 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Льняное масло холодного отжима 9 г
Масло сливочное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 10.2% 2533 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.5% 4667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.5% 4000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.4% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 6% 4412 г
альфа Каротин 57.058 мкг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 8.3% 3106 г
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.201 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6% 4286 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 1.6% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 7.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 13.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 2.9 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 13793 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 4.2% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 10.7% 2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 1.3% 18519 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 20161 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2341 мг 20 мг 6.2% 16.1% 1621 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.75 мг 2500 мг 5.4% 14.1% 1842 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 11919 г
Кремний, Si 8.542 мг 30 мг 28.5% 74.2% 351 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 7% 3676 г
Натрий, Na 11.11 мг 1300 мг 0.9% 2.3% 11701 г
Сера, S 32.94 мг 1000 мг 3.3% 8.6% 3036 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 11.5% 2273 г
Хлор, Cl 12.13 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 18961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.9 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 23.84 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 5.5% 4762 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 16667 г
Кобальт, Co 1.072 мкг 10 мкг 10.7% 27.9% 933 г
Литий, Li 10.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 8.3% 3145 г
Медь, Cu 43.77 мкг 1000 мкг 4.4% 11.5% 2285 г
Молибден, Mo 3.028 мкг 70 мкг 4.3% 11.2% 2312 г
Никель, Ni 0.954 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 2.039 мкг 55 мкг 3.7% 9.6% 2697 г
Стронций, Sr 6.5 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 79.55 мкг 4000 мкг 2% 5.2% 5028 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 8.1% 3268 г
Цинк, Zn 0.2769 мг 12 мг 2.3% 6% 4334 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 57.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.88 мг max 300 мг
Кампестерол 0.302 мг ~
Стигмастерол 0.092 мг ~
бета Ситостерол 1.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.177 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.164 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый с куриной грудкой составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».