| Соль поваренная пищевая | 76 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] | 73 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4.79 г |
| Куркума, молотая | 4.19 г |
| филе бедра куриное охлажденное | 975 г |
| Яйцо куриное | 355 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7.93 г |
| Масло авакадо | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.6% | 576 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.7% | 320 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.4% | 1289 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.977 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.3% | 3472 г |
| бета Криптоксантин | 30.658 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.013 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 55.97 мг | 500 мг | 11.2% | 4.9% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 2.7% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.895 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 21108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.2% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.471 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8534 мг | 20 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.09 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.9% | 4799 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3077 г |
| Магний, Mg | 5.63 мг | 400 мг | 1.4% | 0.6% | 7105 г |
| Натрий, Na | 1864.26 мг | 1300 мг | 143.4% | 62.9% | 70 г |
| Сера, S | 48.74 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2052 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 2.7% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 2862.73 мг | 2300 мг | 124.5% | 54.6% | 80 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 2.4% | 1860 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 2.924 мкг | 10 мкг | 29.2% | 12.8% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1726 г |
| Медь, Cu | 42.1 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.8% | 2375 г |
| Молибден, Mo | 6.54 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.1% | 1070 г |
| Селен, Se | 6.861 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.5% | 802 г |
| Фтор, F | 12.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32336 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.3108 мг | 12 мг | 2.6% | 1.1% | 3861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из филе куриных бёдер 22,10,21 составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».