| Подсолнечное масло | 11 г |
| Лук репчатый | 183 г |
| Морковь | 116 г |
| Рис "Жасмин" | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.6% | 3167 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.2% | 2545 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 8.5% | 961 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.8 мкг | 900 мкг | 24.4% | 19.9% | 409 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 20.8% | 393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.446 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2019 мг | 20 мг | 1% | 0.8% | 9906 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.41 мг | 2500 мг | 2% | 1.6% | 4959 г |
| Кальций, Ca | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9416 г |
| Кремний, Si | 3.468 мг | 30 мг | 11.6% | 9.5% | 865 г |
| Магний, Mg | 6.88 мг | 400 мг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Натрий, Na | 3.47 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 37464 г |
| Сера, S | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8292 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 1.6% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 11.57 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.043 мкг | 10 мкг | 10.4% | 8.5% | 959 г |
| Литий, Li | 0.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3317 г |
| Медь, Cu | 22.94 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4359 г |
| Молибден, Mo | 2.982 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.5% | 2347 г |
| Никель, Ni | 1.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51402 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.54 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6103 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.185 мг | 12 мг | 1.5% | 1.2% | 6486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».