| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 200 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 10 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 26.6% | 277 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3486 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 14% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 48.85 мг | 500 мг | 9.8% | 7.2% | 1024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 3.6% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 7.1% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.165 мкг | 400 мкг | 10% | 7.4% | 996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.332 мкг | 3 мкг | 44.4% | 32.7% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин Н, биотин | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 12.7% | 578 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.45 мг | 20 мг | 22.3% | 16.4% | 449 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.8 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.3% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 128.6 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.5% | 778 г |
| Магний, Mg | 26.6 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1504 г |
| Натрий, Na | 73.8 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.2% | 1762 г |
| Сера, S | 285.63 мг | 1000 мг | 28.6% | 21.1% | 350 г |
| Фосфор, P | 206.1 мг | 800 мг | 25.8% | 19% | 388 г |
| Хлор, Cl | 140.8 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.5% | 1634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 2.4% | 3087 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.9% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 15.8% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 21978 г |
| Медь, Cu | 76.9 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.7% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 8.3 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.8% | 843 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.985 мкг | 55 мкг | 63.6% | 46.9% | 157 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.4412 мг | 12 мг | 3.7% | 2.7% | 2720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.68 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 1.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.598 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.988 г | ~ | |||
| Лизин | 1.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.527 г | ~ | |||
| Пролин | 2.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.934 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с глютеном составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».