Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками и лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и лапшой

фарш свинина говядина весь средний показатель 500 г
Вода водопроводная, городская 2289 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 14 г
Морковь (Варка без слива) 74 г
Картофель (Варка без слива) 476 г
МАКАРОНЫЕ ИЗДЕЛИЯ МЕЛКИЕ 34 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 141 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7% 2714 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.6% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.9% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.4% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 9.7% 1978 г
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 10.9% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 0.8% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.1% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.418 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 28209 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 4% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 3% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46296 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2676 мг 20 мг 1.3% 2.5% 7474 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.41 мг 2500 мг 3.9% 7.4% 2566 г
Кальций, Ca 6.46 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15480 г
Кремний, Si 4.499 мг 30 мг 15% 28.6% 667 г
Магний, Mg 5.81 мг 400 мг 1.5% 2.9% 6885 г
Натрий, Na 3.46 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 37572 г
Сера, S 7.45 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13423 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 2.7% 6957 г
Хлор, Cl 12.12 мг 2300 мг 0.5% 1% 18977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 13.01 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 2.1% 9091 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21739 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 20.8% 919 г
Литий, Li 6.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 2.7% 7117 г
Медь, Cu 33.32 мкг 1000 мкг 3.3% 6.3% 3001 г
Молибден, Mo 1.046 мкг 70 мкг 1.5% 2.9% 6692 г
Никель, Ni 0.853 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 70513 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 55.48 мкг 4000 мкг 1.4% 2.7% 7210 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 4% 4762 г
Цинк, Zn 0.0972 мг 12 мг 0.8% 1.5% 12346 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и лапшой составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов