| Жир куриный | 28 г |
| Морковь (Тушение) | 249 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 332 г |
| Вода | 99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 12.5% | 559 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10% | 700 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2883.4 мкг | 900 мкг | 320.4% | 224.1% | 31 г |
| Ретинол | 2.134 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.505 мг | 5 мг | 90.1% | 63% | 111 г |
| бета Криптоксантин | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 11.263 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.517 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 8% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.093 мг | 1.8 мг | 60.7% | 42.4% | 165 г |
| Витамин В4, холин | 164.37 мг | 500 мг | 32.9% | 23% | 304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.664 мг | 5 мг | 73.3% | 51.3% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 15.5% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 311.603 мкг | 400 мкг | 77.9% | 54.5% | 128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.037 мкг | 3 мкг | 301.2% | 210.6% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.73 мг | 90 мг | 17.5% | 12.2% | 572 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2107 г |
| гамма Токоферол | 0.188 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3001 мг | 20 мг | 31.5% | 22% | 317 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.47 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5942 г |
| Кремний, Si | 9.051 мг | 30 мг | 30.2% | 21.1% | 331 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 4.8% | 1464 г |
| Натрий, Na | 48.85 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2661 г |
| Сера, S | 133.64 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.4% | 748 г |
| Фосфор, P | 237.4 мг | 800 мг | 29.7% | 20.8% | 337 г |
| Хлор, Cl | 24.05 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.486 мг | 18 мг | 36% | 25.2% | 278 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.708 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5% | 1412 г |
| Литий, Li | 2.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2652 мг | 2 мг | 13.3% | 9.3% | 754 г |
| Медь, Cu | 295.6 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 20.7% | 338 г |
| Молибден, Mo | 7.497 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.5% | 934 г |
| Никель, Ni | 2.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.236 мкг | 55 мкг | 80.4% | 56.2% | 124 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.91 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11139 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 2.2821 мг | 12 мг | 19% | 13.3% | 526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.159 г | ~ | |||
| Лизин | 1.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.781 г | min 16.8 г | 16.6% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени и моркови составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».