| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Огурец соленый | 80 г |
| Свекла, вареная | 122 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 8.2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.6% | 1176 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.96 мг | 500 мг | 1.6% | 4.3% | 6281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 9.3% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 15.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.059 мкг | 400 мкг | 8% | 21.3% | 1248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.03 мг | 90 мг | 16.7% | 44.4% | 599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 18072 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 10.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6366 мг | 20 мг | 3.2% | 8.5% | 3142 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.12 мг | 2500 мг | 12.5% | 33.2% | 798 г |
| Кальций, Ca | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.2% | 3662 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 12.5% | 2129 г |
| Натрий, Na | 557.29 мг | 1300 мг | 42.9% | 114.1% | 233 г |
| Сера, S | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 8921 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 12% | 2204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 10.4% | 2597 г |
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 22.6% | 1179 г |
| Медь, Cu | 87.01 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 23.1% | 1149 г |
| Селен, Se | 0.458 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12009 г |
| Фтор, F | 2.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 168067 г |
| Цинк, Zn | 0.2161 мг | 12 мг | 1.8% | 4.8% | 5553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».