Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 120 г
Творог 9% жирности 350 г
Сметана 15% жирности 15 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12% 478 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.7% 596 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.5% 3911 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 6.6% 873 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 9.4% 610 г
Витамин В4, холин 93.42 мг 500 мг 18.7% 10.8% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 5.9% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 26.218 мкг 400 мкг 6.6% 3.8% 1526 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 15.9% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.2% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин Н, биотин 8.435 мкг 50 мкг 16.9% 9.7% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5762 мг 20 мг 17.9% 10.3% 559 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.34 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2186 г
Кальций, Ca 129.35 мг 1000 мг 12.9% 7.4% 773 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2099 г
Натрий, Na 61.45 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2116 г
Сера, S 167.35 мг 1000 мг 16.7% 9.6% 598 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 14.4% 400 г
Хлор, Cl 144.67 мг 2300 мг 6.3% 3.6% 1590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2052 г
Йод, I 11.26 мкг 150 мкг 7.5% 4.3% 1332 г
Кобальт, Co 3.078 мкг 10 мкг 30.8% 17.7% 325 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Медь, Cu 71.66 мкг 1000 мкг 7.2% 4.1% 1395 г
Молибден, Mo 6.911 мкг 70 мкг 9.9% 5.7% 1013 г
Олово, Sn 9.4 мкг ~
Селен, Se 28.099 мкг 55 мкг 51.1% 29.4% 196 г
Стронций, Sr 12.29 мкг ~
Фтор, F 35.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11189 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Цинк, Zn 0.5457 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.146 г min 16.8 г 18.7% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 173,9 кКал.

  • Порция = 126 гр (219.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов