Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с геркулесом

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 120 г
Мука пшеничная цельнозерновая обойная "С.Пудовъ" 190 г
Яйцо куриное (Жарка) 153 г
Подсолнечное масло 12 г
Молоко пастеризованное 2,5% "Чишминский молочный завод" 193 г
Вода 296 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.4% 1070 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.6% 1037 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.3% 936 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11.4% 513 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 3.2% 1860 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 50.544 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.2% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.5% 1059 г
Витамин В4, холин 61.96 мг 500 мг 12.4% 7.3% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 8% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.963 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4015 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 4.3% 1372 г
Витамин Н, биотин 7.125 мкг 50 мкг 14.3% 8.4% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6752 мг 20 мг 13.4% 7.8% 748 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.42 мг 2500 мг 7.9% 4.6% 1266 г
Кальций, Ca 54.84 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1823 г
Магний, Mg 51.26 мг 400 мг 12.8% 7.5% 780 г
Натрий, Na 40.31 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3225 г
Сера, S 73.39 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1363 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 13% 451 г
Хлор, Cl 65.41 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Железо, Fe 1.856 мг 18 мг 10.3% 6% 970 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2613 г
Кобальт, Co 2.755 мкг 10 мкг 27.6% 16.1% 363 г
Марганец, Mn 1.3315 мг 2 мг 66.6% 39% 150 г
Медь, Cu 192.35 мкг 1000 мкг 19.2% 11.2% 520 г
Молибден, Mo 2.85 мкг 70 мкг 4.1% 2.4% 2456 г
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Селен, Se 12.163 мкг 55 мкг 22.1% 12.9% 452 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Фтор, F 57.03 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7014 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Цинк, Zn 1.4254 мг 12 мг 11.9% 7% 842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.765 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Блины с геркулесом составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».