| Яйцо куриное (Жарка) | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.2 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 5.6% | 644 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 15.8% | 228 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3763 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.3 мкг | 900 мкг | 14.1% | 5.1% | 707 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 7% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 5.6% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 155.9 мг | 500 мг | 31.2% | 11.2% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 6.9% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 4.5% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.445 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.638 мкг | 3 мкг | 21.3% | 7.7% | 470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 4.1% | 880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 12.738 мкг | 50 мкг | 25.5% | 9.2% | 393 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8599 мг | 20 мг | 14.3% | 5.1% | 699 г |
| Ниацин | 0.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.36 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.6% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 40.93 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.5% | 2443 г |
| Кремний, Si | 0.85 мг | 30 мг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 1.5% | 2391 г |
| Натрий, Na | 83.09 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.3% | 1565 г |
| Сера, S | 187.87 мг | 1000 мг | 18.8% | 6.8% | 532 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 7.5% | 476 г |
| Хлор, Cl | 106.91 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.7% | 2151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.068 мг | 18 мг | 11.5% | 4.1% | 870 г |
| Йод, I | 10.8 мкг | 150 мкг | 7.2% | 2.6% | 1389 г |
| Кобальт, Co | 9.415 мкг | 10 мкг | 94.2% | 33.9% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3130 г |
| Медь, Cu | 101.77 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.7% | 983 г |
| Молибден, Mo | 7.378 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.8% | 949 г |
| Никель, Ni | 4.401 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.856 мкг | 55 мкг | 28.8% | 10.4% | 347 г |
| Фтор, F | 57.13 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7002 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 4.9% | 736 г |
| Цинк, Zn | 1.5371 мг | 12 мг | 12.8% | 4.6% | 781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 294.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.57 г | min 16.8 г | 15.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 278,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».