Мой здоровый рацион

Рецепт Горлодер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горлодер

Помидор (томат), парниковый 500 г
Чеснок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горлодер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.8% 9500 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 11.5% 4563 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 10.5% 5000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 21.5% 2447 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 46.6% 1128 г
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 50.3% 1044 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 14.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 9.4% 5625 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 1% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 2.6% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 6.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 0.115 мкг 400 мкг 347826 г
Витамин C, аскорбиновая 19.54 мг 90 мг 21.7% 113.6% 461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.5% 136364 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 33% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.5862 мг 20 мг 2.9% 15.2% 3412 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.75 мг 2500 мг 9.7% 50.8% 1030 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 8.4% 6262 г
Кремний, Si 5.845 мг 30 мг 19.5% 102.1% 513 г
Магний, Mg 1.23 мг 400 мг 0.3% 1.6% 32520 г
Натрий, Na 163.33 мг 1300 мг 12.6% 66% 796 г
Сера, S 14.62 мг 1000 мг 1.5% 7.9% 6840 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 24.6% 2128 г
Хлор, Cl 284.44 мг 2300 мг 12.4% 64.9% 809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.7 мкг ~
Бор, B 111.3 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 15.7% 3285 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 7.9% 6637 г
Кобальт, Co 6.149 мкг 10 мкг 61.5% 322% 163 г
Литий, Li 27.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 43.5% 1204 г
Медь, Cu 111.38 мкг 1000 мкг 11.1% 58.1% 898 г
Молибден, Mo 8.1 мкг 70 мкг 11.6% 60.7% 864 г
Никель, Ni 13.103 мкг ~
Рубидий, Rb 149 мкг ~
Селен, Se 0.928 мкг 55 мкг 1.7% 8.9% 5927 г
Фтор, F 19.47 мкг 4000 мкг 0.5% 2.6% 20544 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 66% 791 г
Цинк, Zn 0.2331 мг 12 мг 1.9% 9.9% 5148 г
Цирконий, Zr 4.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11%

Энергетическая ценность Горлодер составляет 19,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».