Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

курица 250 г
Сельдерей, корень 49 г
Морковь 40 г
Помидор (томат), грунтовый 160 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 6 г
Кабачок 190 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 374 г
Чеснок, сырой 3 г
Перец сладкий красный 40 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.4% 1617 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.5% 2240 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.4% 1250 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.2% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 28.8% 582 г
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 30.3% 552 г
Лютеин + Зеаксантин 0.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7% 2400 г
Витамин В4, холин 29.89 мг 500 мг 6% 10.1% 1673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 16.1% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 17.1% 980 г
Витамин В9, фолаты 14.286 мкг 400 мкг 3.6% 6% 2800 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 5.2% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 35.05 мг 90 мг 38.9% 65.2% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 5% 3311 г
Витамин Н, биотин 2.199 мкг 50 мкг 4.4% 7.4% 2274 г
Витамин К, филлохинон 55.3 мкг 120 мкг 46.1% 77.2% 217 г
Витамин РР, НЭ 2.7969 мг 20 мг 14% 23.5% 715 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.61 мг 2500 мг 8.9% 14.9% 1128 г
Кальций, Ca 33.51 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2984 г
Кремний, Si 10.648 мг 30 мг 35.5% 59.5% 282 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 8.4% 2015 г
Натрий, Na 110.53 мг 1300 мг 8.5% 14.2% 1176 г
Сера, S 40.38 мг 1000 мг 4% 6.7% 2476 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 13.4% 1248 г
Хлор, Cl 29.73 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 96.3 мкг ~
Ванадий, V 5.52 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 10.4% 1610 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6148 г
Кобальт, Co 3.53 мкг 10 мкг 35.3% 59.1% 283 г
Литий, Li 8.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 13.7% 1223 г
Медь, Cu 71.22 мкг 1000 мкг 7.1% 11.9% 1404 г
Молибден, Mo 3.472 мкг 70 мкг 5% 8.4% 2016 г
Никель, Ni 3.897 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.534 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10300 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 33.99 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 11768 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 11.7% 1433 г
Цинк, Zn 0.6192 мг 12 мг 5.2% 8.7% 1938 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 59,7 кКал.

  • Порция = 1127 гр (672.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».