| Спаржа (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Баклажан (Запекание) | 150 г |
| Кабачок (Запекание) | 150 г |
| Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 200 г |
| Лимон | 0.5 Штука |
| Чеснок | 10 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.9% | 1101 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.8% | 737 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7% | 1250 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.2% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.2 мкг | 900 мкг | 23.6% | 20.5% | 424 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 17% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 9.27 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.3% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.652 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.8% | 2266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40 мг | 90 мг | 44.4% | 38.6% | 225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.218 мг | 15 мг | 8.1% | 7% | 1232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 120 мкг | 120 мкг | 100% | 87% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8113 мг | 20 мг | 9.1% | 7.9% | 1104 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.99 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.5% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 233.45 мг | 1000 мг | 23.3% | 20.3% | 428 г |
| Кремний, Si | 31.014 мг | 30 мг | 103.4% | 89.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 5.4% | 1617 г |
| Натрий, Na | 314.78 мг | 1300 мг | 24.2% | 21% | 413 г |
| Сера, S | 67.99 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 18.4% | 473 г |
| Хлор, Cl | 531.75 мг | 2300 мг | 23.1% | 20.1% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 4.3% | 2043 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 1.823 мкг | 10 мкг | 18.2% | 15.8% | 549 г |
| Литий, Li | 32.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1465 г |
| Медь, Cu | 120.64 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 10.5% | 829 г |
| Молибден, Mo | 4.048 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5% | 1729 г |
| Никель, Ni | 2.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.806 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6824 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.99 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10814 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.4% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.4124 мг | 12 мг | 3.4% | 3% | 2910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.726 г | min 16.8 г | 10.3% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из запеченных овощей составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».