| Лук репчатый | 140 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 35 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Минтай | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 14.6% | 466 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.7% | 1018 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.5% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3% | 2296 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.9% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 90.97 мг | 500 мг | 18.2% | 12.4% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 5.6% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.751 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.457 мкг | 3 мкг | 48.6% | 33.2% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 2.6% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.913 мг | 15 мг | 12.8% | 8.7% | 784 г |
| Витамин Н, биотин | 2.799 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7313 мг | 20 мг | 23.7% | 16.2% | 423 г |
| Ниацин | 1.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.84 мг | 2500 мг | 17.5% | 12% | 571 г |
| Кальций, Ca | 51.38 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1946 г |
| Кремний, Si | 1.799 мг | 30 мг | 6% | 4.1% | 1668 г |
| Магний, Mg | 53.92 мг | 400 мг | 13.5% | 9.2% | 742 г |
| Натрий, Na | 51.47 мг | 1300 мг | 4% | 2.7% | 2526 г |
| Сера, S | 191.07 мг | 1000 мг | 19.1% | 13% | 523 г |
| Фосфор, P | 252.1 мг | 800 мг | 31.5% | 21.5% | 317 г |
| Хлор, Cl | 168.69 мг | 2300 мг | 7.3% | 5% | 1363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 5% | 1375 г |
| Йод, I | 131.85 мкг | 150 мкг | 87.9% | 60% | 114 г |
| Кобальт, Co | 15.645 мкг | 10 мкг | 156.5% | 106.9% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.2093 мг | 2 мг | 10.5% | 7.2% | 956 г |
| Медь, Cu | 154.1 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 10.5% | 649 г |
| Молибден, Mo | 5.07 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.9% | 1381 г |
| Никель, Ni | 7.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.834 мкг | 55 мкг | 32.4% | 22.1% | 308 г |
| Фтор, F | 616.99 мкг | 4000 мкг | 15.4% | 10.5% | 648 г |
| Хром, Cr | 48.34 мкг | 50 мкг | 96.7% | 66.1% | 103 г |
| Цинк, Zn | 1.3973 мг | 12 мг | 11.6% | 7.9% | 859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лизин | 1.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.878 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.897 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.154 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая с луком составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».