Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста с мясом

Морская капуста (ламинария) свежая 450 г
Куриное Бедро [Благояр] 300 г
Томатная Паста [От Максима] 25 г
Масло Соевое [ЯНТА] 80 г
Чеснок, сырой 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.4% 884 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14.4% 394 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3238 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 0.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.1% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.324 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30211 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 10.6% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин Н, биотин 1.688 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2962 г
Витамин К, филлохинон 37.1 мкг 120 мкг 30.9% 17.5% 323 г
Витамин РР, НЭ 0.232 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 549.64 мг 2500 мг 22% 12.5% 455 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4114 г
Кремний, Si 28.688 мг 30 мг 95.6% 54.1% 105 г
Магний, Mg 95.88 мг 400 мг 24% 13.6% 417 г
Натрий, Na 292.67 мг 1300 мг 22.5% 12.7% 444 г
Сера, S 76.01 мг 1000 мг 7.6% 4.3% 1316 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 2.3% 2462 г
Хлор, Cl 594 мг 2300 мг 25.8% 14.6% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.3 мкг ~
Бор, B 126.6 мкг ~
Ванадий, V 47.81 мкг ~
Железо, Fe 9.017 мг 18 мг 50.1% 28.4% 200 г
Йод, I 1406.25 мкг 150 мкг 937.5% 530.9% 11 г
Кобальт, Co 8.438 мкг 10 мкг 84.4% 47.8% 119 г
Литий, Li 4.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1548 г
Медь, Cu 76.11 мкг 1000 мкг 7.6% 4.3% 1314 г
Молибден, Mo 0.9 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7778 г
Никель, Ni 0.113 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10261 г
Стронций, Sr 112.5 мкг ~
Титан, Ti 30.38 мкг ~
Фтор, F 191.25 мкг 4000 мкг 4.8% 2.7% 2092 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 0.7035 мг 12 мг 5.9% 3.3% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морская капуста с мясом составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».