Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 6 г
Яичный белок куриный (Запекание) 81 г
Яичный желток куриный (Запекание) 56 г
Кукурузный крахмал 40 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Ванилин 1 г
Яблоко (Запекание) 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Апельсиновая цедра, сырая 7 г
Сметана 15% Вологда 60 г
Творог 1.8% Углич 748 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.6% 450 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.3% 1333 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3% 2330 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2% 3508 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 7.4% 946 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 11.2% 629 г
Витамин В4, холин 85.8 мг 500 мг 17.2% 12.1% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 6.7% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.7% 1058 г
Витамин В9, фолаты 34.467 мкг 400 мкг 8.6% 6% 1161 г
Витамин В12, кобаламин 1.198 мкг 3 мкг 39.9% 28% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3836 г
Витамин Н, биотин 10.206 мкг 50 мкг 20.4% 14.3% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8858 мг 20 мг 19.4% 13.6% 515 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.85 мг 2500 мг 8.2% 5.8% 1214 г
Кальций, Ca 121.91 мг 1000 мг 12.2% 8.6% 820 г
Кремний, Si 1.221 мг 30 мг 4.1% 2.9% 2457 г
Магний, Mg 26.79 мг 400 мг 6.7% 4.7% 1493 г
Натрий, Na 80.69 мг 1300 мг 6.2% 4.4% 1611 г
Сера, S 206.13 мг 1000 мг 20.6% 14.5% 485 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 17.4% 403 г
Хлор, Cl 153.42 мг 2300 мг 6.7% 4.7% 1499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 3.4% 2076 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 4.8% 1473 г
Кобальт, Co 3.506 мкг 10 мкг 35.1% 24.6% 285 г
Литий, Li 0.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Медь, Cu 83.27 мкг 1000 мкг 8.3% 5.8% 1201 г
Молибден, Mo 8.265 мкг 70 мкг 11.8% 8.3% 847 г
Никель, Ni 5.243 мкг ~
Олово, Sn 11.29 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 29.197 мкг 55 мкг 53.1% 37.3% 188 г
Стронций, Sr 14.8 мкг ~
Фтор, F 29.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13619 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 7.3% 963 г
Цинк, Zn 0.5447 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2203 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.178 г ~
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.917 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.914 г ~
Лейцин 1.651 г ~
Лизин 1.296 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.735 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.849 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.674 г ~
Заменимые аминокислоты 8.262 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 2.91 г ~
Пролин 1.726 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.825 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.262 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.45 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов