Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Чёрный" (из смородины). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Чёрный" (из смородины)

Яйцо куриное 0 г
Яичный белок 50 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 80 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Пищевая сода 4 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 100 г
Клетчатка Яблочная [Fit Feel] 60 г
Смородина черная (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Чёрный" (из смородины)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.3% 1810 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 10.7% 901 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.8% 3408 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.965 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 41451 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 13.32 мг 90 мг 14.8% 14.3% 676 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14851 г
Витамин Н, биотин 1.092 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4579 г
Витамин РР, НЭ 0.2551 мг 20 мг 1.3% 1.3% 7840 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.38 мг 2500 мг 3.3% 3.2% 3035 г
Кальций, Ca 31.88 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3137 г
Кремний, Si 8.666 мг 30 мг 28.9% 27.9% 346 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5398 г
Натрий, Na 274.9 мг 1300 мг 21.1% 20.3% 473 г
Сера, S 7.11 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14065 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 3% 3252 г
Хлор, Cl 24.99 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.208 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8654 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Кобальт, Co 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 7.5% 1282 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7491 г
Медь, Cu 22.23 мкг 1000 мкг 2.2% 2.1% 4498 г
Молибден, Mo 4.527 мкг 70 мкг 6.5% 6.3% 1546 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14667 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Фтор, F 6.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58309 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Цинк, Zn 0.1133 мг 12 мг 0.9% 0.9% 10591 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Торт "Чёрный" (из смородины) составляет 103,7 кКал.

  • Порция = 53 гр (55 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».