Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиса

Редис 100 г
Латук зеленолистный, сырой 30 г
Кефир 1% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.4% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.7% 14000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6.3% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 19.6% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.7% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 25.5% 1541 г
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 54.9% 712 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 18.8% 2069 г
Витамин В4, холин 15.73 мг 500 мг 3.1% 12.2% 3179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 16.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 16.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.621 мкг 400 мкг 2.9% 11.4% 3442 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 16.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 14.83 мг 90 мг 16.5% 64.7% 607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 2.4% 17241 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 65.1% 603 г
Витамин РР, НЭ 0.5013 мг 20 мг 2.5% 9.8% 3990 г
Макроэлементы
Калий, K 210.95 мг 2500 мг 8.4% 32.9% 1185 г
Кальций, Ca 64.11 мг 1000 мг 6.4% 25.1% 1560 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 12.9% 3003 г
Натрий, Na 25.47 мг 1300 мг 2% 7.8% 5104 г
Сера, S 11.31 мг 1000 мг 1.1% 4.3% 8842 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 27.5% 1423 г
Хлор, Cl 57.89 мг 2300 мг 2.5% 9.8% 3973 г
Микроэлементы
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 97.37 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 15.3% 2594 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 18.4% 2128 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 74.5% 528 г
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 23.9% 1645 г
Медь, Cu 86.68 мкг 1000 мкг 8.7% 34.1% 1154 г
Молибден, Mo 1.579 мкг 70 мкг 2.3% 9% 4433 г
Селен, Se 0.726 мкг 55 мкг 1.3% 5.1% 7576 г
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 2.4% 18091 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 50.2% 779 г
Цинк, Zn 0.26 мг 12 мг 2.2% 8.6% 4615 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из редиса составляет 25,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов