| Цветная капуста (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 60 г |
| Брюссельская капуста (Жарка) | 60 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 60 г |
| Сельдерей (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 11.1% | 2303 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 45.2% | 571 г |
| Вода | 114.6 г | 2273 г | 5% | 12.9% | 1983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 586.2 мкг | 900 мкг | 65.1% | 168.2% | 154 г |
| бета Каротин | 3.518 мг | 5 мг | 70.4% | 181.9% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 17.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 22.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 24.22 мг | 500 мг | 4.8% | 12.4% | 2064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 30.7% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 27.6% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.264 мкг | 400 мкг | 9.6% | 24.8% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.87 мг | 90 мг | 79.9% | 206.5% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 8% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.814 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.1% | 6143 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 102.1% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2549 мг | 20 мг | 6.3% | 16.3% | 1594 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.09 мг | 2500 мг | 13.7% | 35.4% | 729 г |
| Кальций, Ca | 50.29 мг | 1000 мг | 5% | 12.9% | 1988 г |
| Кремний, Si | 19.415 мг | 30 мг | 64.7% | 167.2% | 155 г |
| Магний, Mg | 36.91 мг | 400 мг | 9.2% | 23.8% | 1084 г |
| Натрий, Na | 28.68 мг | 1300 мг | 2.2% | 5.7% | 4533 г |
| Сера, S | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.2% | 3554 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 24.3% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 19.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 11771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 229.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 20.2% | 1288 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 5.2% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 23% | 1122 г |
| Литий, Li | 2.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2739 мг | 2 мг | 13.7% | 35.4% | 730 г |
| Медь, Cu | 77.3 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 19.9% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 8.064 мкг | 70 мкг | 11.5% | 29.7% | 868 г |
| Никель, Ni | 5.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.28 мкг | 55 мкг | 2.3% | 5.9% | 4297 г |
| Стронций, Sr | 6.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 19617 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7.5% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4605 мг | 12 мг | 3.8% | 9.8% | 2606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь «весенняя» жареная составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».