Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из яиц и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из яиц и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 147 г
Приправа Кавказские травы ( KOTANYI) 1 г
Сыр маздам фас маг 14 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из яиц и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.6% 469 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 12.7% 392 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3465 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.3 мкг 900 мкг 27.8% 13.8% 360 г
Ретинол 0.266 мг ~
альфа Каротин 0.233 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
бета Криптоксантин 0.294 мкг ~
Ликопин 0.57 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.704 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.477 мг 1.8 мг 26.5% 13.2% 377 г
Витамин В4, холин 254.9 мг 500 мг 51% 25.3% 196 г
Витамин В5, пантотеновая 1.393 мг 5 мг 27.9% 13.9% 359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 8.904 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4492 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 9.2% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин D, кальциферол 2.226 мкг 10 мкг 22.3% 11.1% 449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2336 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 21.517 мкг 50 мкг 43% 21.4% 232 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.8862 мг 20 мг 19.4% 9.6% 515 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.47 мг 2500 мг 7.1% 3.5% 1409 г
Кальций, Ca 69.74 мг 1000 мг 7% 3.5% 1434 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2365 г
Натрий, Na 145.24 мг 1300 мг 11.2% 5.6% 895 г
Сера, S 188.68 мг 1000 мг 18.9% 9.4% 530 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 13% 381 г
Хлор, Cl 166.17 мг 2300 мг 7.2% 3.6% 1384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.988 мг 18 мг 16.6% 8.2% 602 г
Йод, I 18.19 мкг 150 мкг 12.1% 6% 825 г
Кобальт, Co 10.652 мкг 10 мкг 106.5% 52.9% 94 г
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2370 г
Медь, Cu 100.27 мкг 1000 мкг 10% 5% 997 г
Молибден, Mo 6.391 мкг 70 мкг 9.1% 4.5% 1095 г
Селен, Se 30.989 мкг 55 мкг 56.3% 28% 177 г
Фтор, F 58.59 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6827 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 4.2% 1174 г
Цинк, Zn 1.2353 мг 12 мг 10.3% 5.1% 971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.646 г ~
Лейцин 1.162 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.767 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.333 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.921 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.997 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 576.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.94 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.037 г min 16.8 г 30% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.416 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.363 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.282 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.175 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Рулет из яиц и сыром составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».