Мой здоровый рацион

Рецепт Томлёная свинина с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томлёная свинина с беконом

Свинина Карбонад [Окей] 145 г
Бекон Сырокопчёный [Fine Life] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 0.2 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Петрушка свежая 4 г
Горчица Русская [Любимые Традиции] 2 г
Горчица Зернистая Ротиссер [Kuhne] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томлёная свинина с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 14.1% 415 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.1% 577 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 2.604 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15361 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 18.9% 309 г
Витамин РР, НЭ 0.0379 мг 20 мг 0.2% 0.1% 52770 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.99 мг 2500 мг 0.8% 0.5% 13165 г
Кальций, Ca 7.98 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12531 г
Кремний, Si 0.355 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8451 г
Магний, Mg 2.14 мг 400 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Натрий, Na 229.86 мг 1300 мг 17.7% 10.3% 566 г
Сера, S 1.77 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 56497 г
Фосфор, P 2.7 мг 800 мг 0.3% 0.2% 29630 г
Хлор, Cl 356.98 мг 2300 мг 15.5% 9.1% 644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.062 мг 18 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Литий, Li 0.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Медь, Cu 5.13 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 19493 г
Молибден, Mo 0.783 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8940 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 5.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73260 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.0289 мг 12 мг 0.2% 0.1% 41522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Томлёная свинина с беконом составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».