Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс сметанный

Сметана 20,0% жирности 250 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.2% 1086 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 5.3% 651 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 7.2% 478 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 4% 873 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.7% 1277 г
Витамин В4, холин 108.52 мг 500 мг 21.7% 7.5% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 3.3% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.066 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 2.5% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 1.8% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 1.7% 1997 г
Витамин Н, биотин 6.211 мкг 50 мкг 12.4% 4.3% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9238 мг 20 мг 9.6% 3.3% 1040 г
Макроэлементы
Калий, K 102 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2451 г
Кальций, Ca 43.04 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2323 г
Кремний, Si 1.345 мг 30 мг 4.5% 1.6% 2230 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 0.9% 3960 г
Натрий, Na 194.41 мг 1300 мг 15% 5.2% 669 г
Сера, S 70.01 мг 1000 мг 7% 2.4% 1428 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 3.8% 910 г
Хлор, Cl 41.7 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5516 г
Микроэлементы
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.27 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 2.1% 1674 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3006 г
Кобальт, Co 2.78 мкг 10 мкг 27.8% 9.6% 360 г
Марганец, Mn 0.1982 мг 2 мг 9.9% 3.4% 1009 г
Медь, Cu 52.24 мкг 1000 мкг 5.2% 1.8% 1914 г
Молибден, Mo 5.549 мкг 70 мкг 7.9% 2.7% 1261 г
Селен, Se 9.127 мкг 55 мкг 16.6% 5.7% 603 г
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20274 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.4843 мг 12 мг 4% 1.4% 2478 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кекс сметанный составляет 289,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».