Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с киноа и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с киноа и грушей

Киноа приготовленная 40 г
Шпинат 20 г
Груша 30 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Лук репчатый 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.5% 1400 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.8% 2489 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.9% 1000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2779 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 19.2% 621 г
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 20.8% 575 г
бета Криптоксантин 0.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.5% 2169 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 8.2% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 26.233 мкг 400 мкг 6.6% 7.9% 1525 г
Витамин C, аскорбиновая 17 мг 90 мг 18.9% 22.6% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.225 мг 15 мг 8.2% 9.8% 1224 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.317 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10799 г
Витамин К, филлохинон 69.9 мкг 120 мкг 58.3% 69.6% 172 г
Витамин РР, НЭ 0.5599 мг 20 мг 2.8% 3.3% 3572 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 168.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.6 мг 2500 мг 11.3% 13.5% 885 г
Кальций, Ca 28.2 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3546 г
Кремний, Si 10.193 мг 30 мг 34% 40.6% 294 г
Магний, Mg 37.53 мг 400 мг 9.4% 11.2% 1066 г
Натрий, Na 9.07 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14333 г
Сера, S 22.91 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4365 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 9.8% 1221 г
Хлор, Cl 25.83 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.2 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 2.999 мг 18 мг 16.7% 19.9% 600 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4854 г
Кобальт, Co 4.38 мкг 10 мкг 43.8% 52.3% 228 г
Литий, Li 10.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.3552 мг 2 мг 17.8% 21.2% 563 г
Медь, Cu 116.43 мкг 1000 мкг 11.6% 13.8% 859 г
Молибден, Mo 4.027 мкг 70 мкг 5.8% 6.9% 1738 г
Никель, Ni 8.02 мкг ~
Рубидий, Rb 78.2 мкг ~
Селен, Se 1.05 мкг 55 мкг 1.9% 2.3% 5238 г
Стронций, Sr 22.73 мкг ~
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25559 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 5.8% 2024 г
Цинк, Zn 0.4943 мг 12 мг 4.1% 4.9% 2428 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.371 г min 16.8 г 14.1% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с киноа и грушей составляет 83,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (125.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов