Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные чипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные чипсы

Чечевица, розовая 100 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Сок лимонный 25 г
Оливковое масло 10 г
Базилик, сушеный 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные чипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 427.7 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 7% 333 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 4.8% 491 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 5.3% 442 г
Углеводы (общие) 59.5 г ~
Пищевые волокна 10.9 г 20 г 54.5% 12.7% 183 г
Вода 0.5 г 2273 г 454600 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
альфа Каротин 2.616 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
бета Криптоксантин 0.556 мкг ~
Ликопин 9.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.479 мг 1.5 мг 31.9% 7.5% 313 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 1.7% 1406 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.1% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 1.6% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 4.7% 495 г
Витамин В9, фолаты 196.065 мкг 400 мкг 49% 11.5% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 9.93 мг 90 мг 11% 2.6% 906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.414 мг 15 мг 9.4% 2.2% 1061 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 45.3 мкг 120 мкг 37.8% 8.8% 265 г
Витамин РР, НЭ 1.544 мг 20 мг 7.7% 1.8% 1295 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 712.36 мг 2500 мг 28.5% 6.7% 351 г
Кальций, Ca 107.96 мг 1000 мг 10.8% 2.5% 926 г
Магний, Mg 73.63 мг 400 мг 18.4% 4.3% 543 г
Натрий, Na 15.6 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Сера, S 226.71 мг 1000 мг 22.7% 5.3% 441 г
Фосфор, P 282.9 мг 800 мг 35.4% 8.3% 283 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.981 мг 18 мг 49.9% 11.7% 200 г
Марганец, Mn 1.8157 мг 2 мг 90.8% 21.2% 110 г
Медь, Cu 1264.35 мкг 1000 мкг 126.4% 29.6% 79 г
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 59140 г
Фтор, F 65.93 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6067 г
Цинк, Zn 3.5069 мг 12 мг 29.2% 6.8% 342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.814 г ~
Валин 1.18 г ~
Гистидин* 0.66 г ~
Изолейцин 1.023 г ~
Лейцин 1.718 г ~
Лизин 1.638 г ~
Метионин 0.204 г ~
Треонин 0.846 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 1.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.992 г ~
Аспарагиновая кислота 2.624 г ~
Глицин 0.968 г ~
Глутаминовая кислота 3.641 г ~
Пролин 1.027 г ~
Серин 1.077 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 55.231 мг ~
Кампестерол 5.556 мг ~
Стигмастерол 3.704 мг ~
бета Ситостерол 52.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.092 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.686 г min 16.8 г 39.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.488 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.286 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.238 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные чипсы составляет 427,7 кКал.

  • Порция = 11 гр (47 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».