Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник

Свекла (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, мясо и кожа, сырые 400 г
Вода 3000 г
Сахар песок 8 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.7% 3455 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 12.2% 2435 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1.2% 27375 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3% 10000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 12.2% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 1.2% 24324 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.6% 8571 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 3% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 8.1% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 6.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.719 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 23269 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 6.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 1.8% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 3.6% 8621 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6291 мг 20 мг 3.1% 9.3% 3179 г
Макроэлементы
Калий, K 46.99 мг 2500 мг 1.9% 5.7% 5320 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12270 г
Магний, Mg 4.96 мг 400 мг 1.2% 3.6% 8065 г
Натрий, Na 51.13 мг 1300 мг 3.9% 11.6% 2543 г
Сера, S 22.06 мг 1000 мг 2.2% 6.6% 4533 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 8.4% 3540 г
Хлор, Cl 5.34 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 43071 г
Микроэлементы
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 6.56 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 3.3% 9326 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 22727 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 5.7% 5319 г
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 9.9% 3053 г
Медь, Cu 20.47 мкг 1000 мкг 2% 6% 4885 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 3.9% 7463 г
Селен, Se 2.25 мкг 55 мкг 4.1% 12.2% 2444 г
Фтор, F 95.63 мкг 4000 мкг 2.4% 7.2% 4183 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 11.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.2242 мг 12 мг 1.9% 5.7% 5352 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свекольник составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».