| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый | 143 г |
| Морковь | 135 г |
| Перец сладкий красный | 163 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 130 г |
| Баклажан | 222 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.9% | 2435 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23% | 833 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 482.8 мкг | 900 мкг | 53.6% | 102.9% | 186 г |
| бета Каротин | 2.898 мг | 5 мг | 58% | 111.3% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.59 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 10.6% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 22.1% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.247 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.3% | 2623 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.59 мг | 90 мг | 74% | 142% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 17.5% | 1102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.547 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9141 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 10.2% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9142 мг | 20 мг | 4.6% | 8.8% | 2188 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.55 мг | 2500 мг | 9.5% | 18.2% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 4% | 4878 г |
| Кремний, Si | 21.007 мг | 30 мг | 70% | 134.4% | 143 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 8.6% | 2204 г |
| Натрий, Na | 7.69 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 16905 г |
| Сера, S | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4268 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 10% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 46.57 мг | 2300 мг | 2% | 3.8% | 4939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 7.7% | 2490 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.2% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.492 мкг | 10 мкг | 34.9% | 67% | 286 г |
| Литий, Li | 47.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2127 мг | 2 мг | 10.6% | 20.3% | 940 г |
| Медь, Cu | 117.81 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 22.6% | 849 г |
| Молибден, Mo | 9.372 мкг | 70 мкг | 13.4% | 25.7% | 747 г |
| Никель, Ni | 5.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 15157 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 13.4% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.4762 мг | 12 мг | 4% | 7.7% | 2520 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.265 г | ~ |
Энергетическая ценность Сате составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».